(Last Updated On: 11. september 2018)

Ole Elbæk nyder friheden ved at være landmænd, og det at drive en virksomhed og et arbejdsliv i samspil med naturen. (Foto: Tue Ala)

Klippinge: Var det ikke noget med et gårdbesøg? Åbent Landbrug har siden 2006 inviteret alle til at se hvordan de danske landbrugsprodukter bliver til.

Grisefarm på Stevns

Stalddørene til Danmarks spisekamre åbner søndag den 16. september fra kl. 10-16.

På Stevns er der Susanne og Ole Elbæk, som siger »Velkommen på Tomsgaard« som ligger på Tomsgaardsvej 2 ved Klippinge.

– Vi er 4. generation på gården, som vi overtog i 1991, fortæller ægteparret Elbæk, som har vaskeægte søer, smågrise og slagtegrise.

– Vores 630 søer får omkring 22.000 smågrise om året. Derudover producerer vi 2.500 slagtegrise årligt. Vi har 300 hektar markbrug, hvor vi dyrker foder, græsfrø samt raps til olie. Rundt om gården har vi sået blomsterstriber, lyder det fra Susanne og Ole Elbæk.

Andet end øf-øf

Man kan naturligvis se både store og små grise og tillige få et gyllekig, hvis det kan friste.

Men der er også de store maskiner og desuden heste, høns og kaniner.

Det er muligt at lave sin egen æblemost, få smagsprøver fra Danish Crown og ellers frekventere boden med kaffe og kage, hvis ikke man hellere vil foretage halmhop.

sky

 

Skriv en kommentar