(Last Updated On: 23. juli 2018)

Kitt Juhl med et glas af sit hjemmelavede syltetøj. (Foto: Rikke Michael Hansen)

Lund: Kitt Juhl fra Lund høster hvert år en god portion stevnskirsebær i sin have i Lund.

Mange af bærrene bruger hun til syltetøj, som bliver hældt på glas og solgt ved vejen – altså så længe lager haves…

Her på Stevnsbladet fik vi i foråret lov at smage på sidste års produktion, og udelukkende gode anmeldelser skal lyde her fra Nytorv, for det smagte bare godt, mums.

Kitt fortæller, at hun koger kirsebærrene med sten, som bliver sigtet fra til sidst. Opskriften hun bruger er såmænd fra Tørsleffs syltebog.
rmh

 

Skriv en kommentar