(Last Updated On: 9. oktober 2014)

Fru-Mage
Rikke Larsen ved siden af sin nye arbejdsplads. (Foto: Rikke Michael Hansen).

STEVNS: Det bliver fremover Rikke Larsens – den nu forhenværende indehaver af butikken Hr. Kat – nye, mobile arbejdsplads. Hun har nemlig købt en stor varebil, der tidligere var blå og indrettet som fiskebil. Nu har den blevet malet i en varm, gul farve, og begge bilens sider er præget med det nye firmalogo: En stor rund ost med ostehuller rundt langs hele kanten og firmanavnet: ”fru.mage” – en fordanskning af det franske ord ”fromage”, som betyder ost – skrevet på tværs. ”Ostedamen fra Karise, Tove, nåede desværre kun at være med til torvedag i Store Heddinge få gange. Det var så trist, at hun døde. Hun gjorde et kæmpe stykke arbejde på torvet, og jeg opdagede det kæmpe potentiale, der er i en ostebil. Derfor besluttede jeg mig for at købe én”, forklarer Rikke, der altid har haft en stor iværksætter i maven og bare må føre sine drømme ud i verden. Ost i alle afskygninger Fra sin nye ostebil skal Rikke nu til at sælge ost i alle afskygninger rundt omkring på hele Sjælland. Sortimentet omfatter desuden lækre pølser fra Jens Hansen, Livsnyder og Bonderøv, sydlandske skinker og udvalgte stevnske specialiteter.   ”Jeg vil køre rundt på hele Sjælland til torvedage, og jeg kan også bookes til arrangementer. For eksempel til et firma, der gerne vil have ostebord eller til en by, der holder by night arrangement. Der er masser af muligheder”, fortæller Rikke. Debuterer på Nytorv Debuten bliver selvfølgelig på torvet i Store Heddinge, hvor Rikke første gang åbner lugen op til fru.mage onsdag den 8. oktober til torvedag. Og hun glæder sig til at gense alle kunderne i sin nye, rullende butik. Udover onsdagene på Nytorv i Store Heddinge, er kalenderen endnu ikke fastlagt.

rmh

Skriv en kommentar